Жаңалықтар

Салмақты жоғалту: камуфляжды семіз тамақ семіздікке әкеледі


Қант пен майдың көп мөлшері: жасырын майлы тамақтың салдарынан семіздік

Немістердің саны көбейіп барады. Көп жағдайда артық салмақтанудың салдары салауатты емес өмір салтымен, аз жаттығумен және көп энергиямен тамақтанумен байланысты. Тағы бір проблема - көптеген тағамдарда камуфляжды семіретін заттар бар.

Германияда көбірек адамдар өте майлы

Денсаулық сақтау мамандары Германияда артық салмақпен ауыратындардың көбейіп келе жатқанын айтады. Мұның басты себебі - қанттың көп тұтынылуы. Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы (ДДСҰ) күніне ең көбі алты шай қасық қант алуға кеңес береді. Немістер орташа есеппен екі есе көп тұтынады. Бұл тағамдағы жасырын қантпен де байланысты. Гудрун Көстер мұны да біледі. Шлезвиг-Холштейн тұтынушылар орталығының тамақтану жөніндегі сарапшысы сұхбатында заманауи дайын өнімдердің денсаулығымызға неліктен зиян келтіретінін түсіндірді.

Қатты өңделген тағамдар

Артық салмақпен немесе семіздікпен (семіздікпен) ауыратындардың саны жылдар бойы тұрақты өсіп келеді.

Гудрун Көстердің айтуынша, бұл тағамның көп бөлігі қатты өңделетініне және құрамында қант пен майдың көп болуына байланысты.

Кәдімгі мысалдар - жылдам тағамдар, жеміс-жидек йогурты, салат орамы және мюсли.

«Сіз бұл өнімдерден олардың құрамында көп калория бар екенін айта алмайсыз. Мысалы, 100 грамм сұлы майының құрамында 370 калория бар. Дайын мюслидің мөлшерінде тағы 100 калория бар », - дейді тамақтану жөніндегі маман.

Қуаттың жоғары мөлшері көбінесе тым аз ақпаратпен жасырылады. Мысалы, кейбір жарма орамындағы калория саны 40 граммға беріледі.

Көстердің айтуы бойынша, бұл көптеген адамдар өздерінің жарма ыдысын толтыратынынан әлдеқайда аз. Жағдай басқа дайын өнімдерге ұқсас.

Камуфляжды май жасаушыларды тану

Камуфляцияланған бордақыланған тағамдарды қалай анықтауға болады деп сұрағанда, Костер: «Егер сіз салмақ жоғалтқыңыз келсе, сатып алу кезінде тағамдық белгілерге назар аудару керек. Гриль соусы немесе кәмпиттер сияқты дайын салатты көп мөлшерде қант пен май тұтынатындығын аз адамдар біледі ».

Маманның пікірінше, ораманың алдыңғы жағындағы қант, май және тұздың мазмұнын көрсететін өңделген тағамдарға арналған бағдаршам жапсырмасы алға жылжу болар еді.

Сонда, мысалы, мюслиспен бір қарағанда, қандай өнімде көп қант бар және салмағын жоғалтуға жарамсыз екенін көруге болады.

Арықтататын өнімдерде қант мөлшері жоғары

Гудрун Көстер қарқынды түрде жарнамаланатын арықтататын өнімдерді өте сыни тұрғыдан көреді. «Идея - күніне бір немесе екі тамақты ұнтақ шайқауымен алмастыру», - дейді сарапшы.

«Бірақ өнімдердің тағамдық құндылығында үлкен айырмашылықтар бар. Кейбіреулерде қант мөлшері өте жоғары. Мысалы, Slim Fast ұнтағының жартысына жуығы - қант, ал үштен бір бөлігі - Алмасед ».

Мәліметтерге сәйкес дайын «Slim Fast Shake» құрамында жеті текше қант бар, алмас сусын әлі бесеу.

Диетологтың айтуынша, бұл салмақ жоғалту үшін кола ішуге ұқсайды.

Көптеген жемістер мен көкөністермен үйлесімді тамақтану - бұл ең жақсы әдіс.

Тамақтануды өзгертіңіз

Салмақ жоғалтудың арнайы бағдарламалары жылдам табысқа жетуге мүмкіндік береді. Бірақ диеталар қаншалықты пайдалы?

Гудрун Костер кейбір адамдар, мысалы, аз көмірқышқыл тамақтанудың салдарынан қысқа уақыт ішінде салмақ жоғалтуына қарамастан, ескі әдеттеріне оралғанда, әдетте килосы қайтып оралатынын айтады.

Сіз өзіңіздің әлсіз жақтарыңызды біліп, сәйкесінше диетаны өзгерткен жағдайда ғана арықтауға болады.

«Табанды болу үшін диетаның күнделікті өмірге сай болуы маңызды. Әрине, калория қажеттілігі маңызды рөл атқарады. Жасы ұлғаюымен организм аз калорияны пайдаланады. Содан кейін бәрібір бұрынғыдай тамақтанатын адамдар көбейеді », - деп түсіндірді Көстер.

Артық салмақты азайтыңыз

Артық салмақты қалай азайтуға немесе болдырмауға болады? «Калорияға деген қажеттілікті кез-келген жаста көбірек жаттығумен көбейтуге болады. Сіз бірден спортзалға барудың қажеті жоқ, - деді диетолог.

Бұл күнделікті өмірде баспалдақпен жиі жүрсеңіз, велосипедпен жүрсеңіз немесе көтерілсеңіз де көмектеседі.

Артық салмақтың әртүрлі себептері бар. Жаттығудың жетіспеушілігімен қатар, тамақтану кезінде тым көп бөліктер, тәтті сусындар немесе теледидар алдындағы жоғары калориялы тағамдар сізді майға батырады.

«Өздерінің семіру әдеттерін қадағалап, оларды өзгертетіндер салмағын жоғалтады және арықтайды» дейді Көстер. (жарнама)

Автор және бастапқы ақпарат


Бейне: Балаға қосымша тамақ беруді қашан бастаған дұрыс? Оның түрлері мен дайындау әдісі (Қаңтар 2022).