Жаңалықтар

Қыста витаминді күшейту - қой етінің салаты - ең пайдалы қоректік салаттардың бірі

Қыста витаминді күшейту - қой етінің салаты - ең пайдалы қоректік салаттардың бірі



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пайдалы және дәмді: жүгері салаты маңызды қоректік заттарға толы

Қыс мезгілі - бұл қозының салат уақыты. Мамандардың айтуынша, жыл сайынғы сауда көлемінің шамамен 70 пайызы суық айларда есептегіш арқылы өтеді. Керемет өсімдік - бұл нағыз барлаушы және қыста тіпті минус градусқа шыдамайды. Ол пайдалы қоректік заттарға толы.

Қыста инфекциялардан қорғайтын иммундық жүйені нығайту өте маңызды. Бұған отандық өсімдіктер де өз үлестерін қоса алады. Егер сіз салатты ұнататын болсаңыз, онда сіз қозы салатын пайдалануыңыз керек. Әсіресе дәрумендерге бай.

Әсіресе суық айларда танымал

Рапунцель, дала, Вогерль, Нюссли және тышқанның салаты, қойдың аузы немесе күннің омыртқалары - кез-келген басқа өсімдіктерде қозы салаты сияқты атаулар бар. Бұл әсіресе қыста танымал. Жеміс-көкөніс өндірушілердің федералды қауымдастығының (BVEO) мәліметтері бойынша, жылдық сауда көлемінің шамамен 70 пайызы суық айларда есептегіш арқылы өтеді.

Мамандардың айтуынша, жеке үй шаруашылықтары өткен жылы 13 мың тоннаға жуық қозы салаты тұтынған. Германияда барлығы 20 мың тонна пайдаланылды.

BVEO түсіндіргендей, оның аязға керемет төзімділігі, ол температураны минус 15 градусқа дейін оңай төтеп бере алады және қаңтар айында жақсы жинауға болады.

Пайдалы дәрумендер мен минералдарға толы

Браузердегі тұтынушылық орталықтың түсіндірмесі бойынша, құнарлы салаттардың бірі ретінде қой етінің салатында бета-каротин мен А, В1, В2, В6 және С дәрумендерінен басқа, құрамында фолий қышқылы, калий және салыстырмалы түрде жоғары темір бар.

Барлық салаттар сияқты, ол да аз калориялы. BVEO оны ескі хабарламада «салаттың барлық түрлерінің ішіндегі ең пайдалысы» деп сипаттайды, ол қыста сау және жарамды болу үшін керемет көкөніс болып табылады.

Бремен тұтынушылар орталығының мәліметтері бойынша оның аз мөлшердегі бөлігінің мөлшеріне байланысты оның нитрат мөлшері аз рөл атқарады. Сонымен қатар, ресми үлгілерге сәйкес, шектеулі бұзушылықтар байқалған жоқ.

Сонымен қатар, құрамында С дәрумені бар апельсин немесе алмұрт немесе лимон шырыны қосылған жемістердің дәмді үйлесімі ағзаға нитраттың сіңуін азайтады.

Ағынды су астында жууға болмайды

Валерий дақылының ашық болғаны соншалық, оны жинағаннан кейін оны тез арада жояды, сондықтан оны мүмкіндігінше тез пайдалану керек.

Саудаға арналған қой етінің салаты, әдетте, жуылады. Алайда, құмның қалдықтарын кетіру үшін оны әлі де мұқият жуып тастау керек.

Мамандардың пікірінше, мұны ағынды су астында жасамау керек. Жақсы жапырақтарды бүлдірмеу үшін қой етінің салатын суық сумен ыдысқа жайлап салған дұрыс.

Жапырақтары мен жапырақшалары қытырлақ болуы керек

Егер қой етінің салаты келесі күнге дейін дайындалмаса, оны дымқыл шай сүлгімен орап, тоңазытқыштың көкөніс бөлімінде жабық контейнерде ұстаған жөн.

Сатып алу кезінде жапырақтары мен жапырақшаларының қытырлылығына назар аудару керек. Жапырақтары неғұрлым кішірек болса, өсімдіктер соғұрлым нәзік және жас болады, бұл да дәмге әсер етеді. Себебі жас өсімдік жұмсақ дәмге ие. Әдеттегі жаңғақ дәмі үлкен жапырақтарда айқын көрінеді.

Аздап дәмді, татымды дәмі арқасында қойдың салаты жемістермен, картоппен, саңырауқұлақтармен және жаңғақтармен жақсы үйлеседі, сондықтан да дәмді маусымдық балама болып табылады. (жарнама)

Автор және бастапқы ақпарат

Бұл мәтін медициналық әдебиеттердің сипаттамаларына, медициналық нұсқауларға және ағымдағы зерттеулерге сәйкес келеді және оны дәрігерлер тексерді.



Бейне: Как приготовить салат Тюльпан (Тамыз 2022).